Denna webbplats är inte aktiv. Tack för ditt besök.
Förrätter
Toast Skagen serveras
med Kalix löjrom
135:-
Svensk löjrom
med cremé fraiche,
rödlök & smörstekt bröd
185:-
med cremé fraiche,
rödlök & smörstekt bröd
185:-
Gratinerad Chevré
med rostade pinjenötter & honung.
135:-
Vinter trio löjromstoppad
Skagen, två sorters hemlagad sill, kallrökt lax med senapsaioli,
hembakat mörkt bröd & västerbottenost
155:-
Skagen, två sorters hemlagad sill, kallrökt lax med senapsaioli,
hembakat mörkt bröd & västerbottenost
155:-
Alltid på Bistro S&B
Husets härliga Räkmacka med handskalade räkor, majonäs & ägg 185:-
Varmrätter
Helstekt Kalvfilé
med friterad grönkål
serveras med
potatiskaka & rödvinsås
295:-
Ugnsbakad Hälleflundra
serveras med rotfruktsterrine
& apelsin / saffrans beurre blanc
265:-
serveras med rotfruktsterrine
& apelsin / saffrans beurre blanc
265:-
Klassisk Moules Frites
serveras med aioli
& pommes
195:-
Rostad Blomkål med
kryddig morotspuré,
edamame bönor.
185:-
Husets härliga Räkmacka
med handskalade räkor
(150g) serveras på
hemgjort rågbröd,
majo & ägg
185:-
kryddig morotspuré,
edamame bönor.
185:-
med handskalade räkor
(150g) serveras på
hemgjort rågbröd,
majo & ägg
185:-
Desserter
Kardemummakryddad
Pannacotta med vit
chokladkräm
& torkat fikon.
85:-
Varm Apelsin &
choklad fondant med vaniljglass
85:-
Husets hemgjorda
tryffel på mörk
choklad
25:-
Starters
Toast Skagen
with bleek roe
135:-
Swedish bleek Roe
from Kalix with sour cream,
red onions served on
butter fried bread
185:-
from Kalix with sour cream,
red onions served on
butter fried bread
185:-
Winter trio Bleek roe topped Toast Skagen, 2 kinds of home made herring, smoked salmon with mustard aoili, home baked dark bread & Västerbotten cheese.
155:-
Gratinerad Chevré med rostade pinjenötter
& honung.
135:-
& honung.
135:-
Always at the Bistro Salt & Brygga
Lovely open face sandwich whit hand peeled shrimps,
mayonnaise and eggs
185:-
Main dishes
Veal tenderloin
with fried green kale
served with a creamy
potato cake and
red wine sauce
295:-
Baked Halibut with
root vegetable terrine
with orange & saffron
beurre blanc
265:-
root vegetable terrine
with orange & saffron
beurre blanc
265:-
Classic Moules frites,
served with aioli &
french fries.
195:-
Roasted califlower
with spiced carrot puré
185:-
Our delicious open
faced Shrimp sandwhich,
hand peeled shrimps (150g),
dark home made bread,
mayo & egg
185:-
with spiced carrot puré
185:-
faced Shrimp sandwhich,
hand peeled shrimps (150g),
dark home made bread,
mayo & egg
185:-